Antica Trattoria La Busa dal 1960 propone i piatti tipici della tradizione modenese, con la pasta tirata a mano e tutto il sapore della cucina casalinga del territorio
21/12/2016

Sorry, We are Closed!

Da giovedì sera 12 Gennaio 2017 fino a lunedì 30 Gennaio 2017 compreso Trattoria La Busa resterà chiusa per ferie. Vi aspettiamo nuovamente da martedì 31 Gennaio 2017.
MAGGIORI DETTAGLI
Ti proponiamo qualche ricetta
da cui prendere spunto

Filetto all'Aceto Balsamico di Modena

Ingredienti: - 350 gr di filetto di manzo o quattro medaglioni di filetto di [..] CONTINUA

Valigette di verza ripiene

Ingredienti: - verza bianca - Parmigiano Reggiano grattugiato - mortadella [..] CONTINUA
Antica Trattoria La Busa
Antica Trattoria La Busa è uno dei più importanti ristoranti di Modena e provincia, famoso per la pasta fatta a mano e il carrello dei bolliti e degli arrosti.

Il locale offre un ambiente familiare, sobrio ed elegante al tempo stesso: le due sale, dall’arredamento fine ed equilibrato, sono caratterizzate dalla presenza di particolari riguardanti il mondo dell’automobilismo e del motociclismo modenese di oggi e di ieri, come immagini storiche della odierna Motor Valley e autografi di personaggi famosi che, passando per Modena, si sono fermati nel nostro ristorante a gustare i tortellini in brodo o il bollito misto.

Il cliente troverà la qualità e il rispetto della tradizione culinaria di Modena: la pasta tutta fatta da noi, stesa a mano col mattarello come ancora pochi sanno fare, il misto di bolliti e arrosti serviti al carrello, davanti al quale è difficile dire di no e tutti i dolci caserecci come la zuppa inglese e lo stracchino della duchessa, vanto del ristorante.
Ci trovi in Via Medicina 2284 - 41057 Spilamberto
Situata a 1Km dal casello autostradale di Modena Sud, Trattoria La Busa si colloca alle porte dell’Aceto Balsamico di Modena, prodotto autoctono famoso ormai in tutto il mondo. All’uscita del casello girare a destra in direzione Modena. Superato il cavalcavia girare a sinistra in direzione San Vito. Il ristorante si trova a 300mt dall’incrocio, sulla destra.
P.I. 03629700406 | Info Cookie Credit: Lynx2000