Anche se i Modenesi non rinuncerebbero ad un bel piatto di tortellini in brodo anche a Ferragosto, il menu tradizionale si adatta alla stagione calda introducendo da maggio a settembre alcuni piatti tipicamente estivi.

Ecco, dunque, la nostra proposta estiva, composta da alcuni piatti che prepariamo solo durante i mesi caldi e altri grandi classici modenesi che ti suggeriamo di provare anche quando il termometro sale.

Una selezione dei piatti più freschi e leggeri per chi non vuole rinunciare alla tipicità e all’autenticità della cucina casalinga nemmeno in estate: scegli quelli che preferisci tra questi suggerimenti.