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Notizie ed eventi

Cosa bolle in pentola?

Sei appassionato di cucina e gastronomia? Se non vuoi perderti l’occasione di gustare i migliori piatti della tradizione modenese, tieni d’occhio le nostre ultime novità

La lenta cottura dello zampone modenese

Non è Natale senza zampone o cotechino

Lo zampone, insieme al suo parente “povero”, il cotechino, è il piatto della tradizione modenese più indissolubilmente legato alle feste natalizie. Ormai questi piatti tradizionali

Tortellini in brodo

Inizia l’anno in bellezza!

Sono aperte le prenotazioni per il pranzo del 1° dell’anno all’Antica Trattoria La Busa. Prenota subito il tuo tavolo. Cogliamo l’occasione per informarti che saremo

Messaggio di chiusura ristorante

Ci prendiamo una piccola pausa!

Il ristorante resterà chiuso per ferie dall’1 al 24 ottobre compresi. Ti aspettiamo nuovamente per gustare la nostra cucina tradizionale da martedì 26 ottobre.