
Il “bere in vino”, la tradizione modenese del vino rosso nel brodo
Scopri cos’è il “bere in vino”, l’antica tradizione modenese di aggiungere Lambrusco al brodo: origini, curiosità e piatti della tradizione.
Sei appassionato di cucina e gastronomia? Tieni d’occhio le nostre ultime novità per scoprire di più sul nostro menù e sui piatti della tradizione modenese.

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Domenica 20 settembre la Corte dei Melograni ospita “L’Anima e la Gola”, una giornata per celebrare i trent’anni del consorzio Modena a Tavola.

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Con l’arrivo dell’estate ci sono sapori che tornano protagonisti delle tavole italiane. Tra questi, uno degli abbinamenti più amati è senza dubbio prosciutto crudo e

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